lunes, 21 septiembre, 2020
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Carne mexicana busca nuevos mercados por llegada de Trump

 

POR REDACCIÓN/AGENCIAS

 

Ante los cambios que se ya se están dando por la llegada de Donald Trump a la presidencia de Estados Unidos y su afectación a la relación comercial con México, los productores de carne mexicanos buscan ya otros mercados.

“Estamos conscientes de que pudiéramos tener algún tema de petición de renegociación del Tratado de Libre Comercio”, expuso Rogelio Pérez, director de Mexican Beef, que agrupa a exportadores de ese producto.

Para diversificarse, los exportadores tienen la mira puesta en países como Qatar, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Egipto, además de Vietnam, Malasia y Rusia.

“Queremos que la carne mexicana llegue a distintos mercados, en los cuales no habíamos estado presentes”, agregó.

Actualmente, el principal destino de exportación es Estados Unidos con un 90.5 por ciento, seguido de Japón con 4.4%, Canadá con 1% y Corea del Sur con 0.9 por ciento.

Al fortalecer estos nuevos mercados, esperan disminuir la proporción de producto que se envía a la Unión Americana a entre 83 y 85 por ciento, aunque no hay una fecha prevista para ello.

En el caso de los países con población musulmana, los exportadores trabajan para cumplir con la regulación halal, esto es, permitida bajo la ley islámica, y que implica evitar el contacto con productos como el cerdo y hacer el sacrificio bajo un rito religioso.

Pero llegar a mercados más allá de Estados Unidos implica mayores costos de transporte y logística, aunque Rogelio Pérez reconoció que tienen experiencia en ello porque ya envían productos a otros países lejanos como Japón.

“Hay un mayor costo de logística. En barco el costo promedio no es una variación más allá del 10 o el 15 por ciento”, dijo a un medio nacional.

El directivo reconoce que la depreciación del peso frente al dólar afecta la importación del grano que consume el ganado, aunque señala que esos precios han bajado, una situación que reconoció el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) en su último reporte sobre el sector.

“Pese a la desventaja del tipo de cambio que los productores enfrentan por los granos, precios relativamente bajos deben de mantener los costos de producción estables”, dice el reporte.

De enero a noviembre del año pasado, el volumen total de exportaciones de carne y despojos de bovino de México sumó 177,680.3 toneladas, un aumento de 13.2% frente al mismo periodo de 2015, de acuerdo con cifras de Mexican Beef.